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清除胆固醇!中医最推这粥品降血脂血压、预防动脉硬化
2020-07-21

高脂血症通常是指空腹时血浆中的胆固醇、三酸甘油酯的含量高于正常或血浆中高密度脂蛋白的含量低于正常。
中医虽无高脂血症病名,但对其实质的认识却源远流长,在《黄帝内经》中已有类似的记载,《黄帝内经.素问.通评虚实论》中说:「甘肥贵人,则高粱之疾也。」高脂血症的临床表现大致属于中医的「痰湿」「浊阻」「胸痹」「眩晕」「心悸」「肥胖」「中风」等範畴,与肝、脾、肾三脏关係密切。
高脂血症的治疗应以控制饮食,加强体育锻鍊为主,再配合中医药治疗效果较好。此外,要注意精神调摄,保持情绪稳定、精神愉快,做到七情平和、防怒、少思虑、勿伤神,就能使血液流通,痰浊难生。
高血脂食疗:姜黄海带粥
原料:姜黄3克,水发海带50克,白米100克。
做法:

  1. 将姜黄入锅,加水适量煎煮10分钟,取汁;海带洗净切细丝。
  2. 白米洗净,加水、海带丝及药汁共煮粥,粥煮好后加少许盐调味即可食用。

这道粥鹹香适口。姜黄是一味中药,性温,味辛苦,归脾、肝经,能破血行气、通经止痛,所含的姜黄素有明显降低血浆总胆固醇和三酸甘油酯的作用,可抗动脉硬化、抗衰老;而海带软坚散结,含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,促进胆固醇的排泄。
姜黄和海带搭配,一破一散,对降低顽固的胆固醇和三酸甘油酯有非常好的效果,常食此粥既能降低血脂血压,还能有效预防动脉硬化。此粥每週可食用2次。


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